우리는 By Ruby의 멋진 팀과 협력하여 20% 할인된 가격으로 여러분에게 정말 맛있는 음식을 선사합니다. 그냥 가세요 ByRuby.com 그리고 사용 도티20 여러분의 맛있는 어린이 식사를 위해 그리고 그들은 세계 최고의 맥앤치즈에 대한 비밀 레시피를 우리와 공유했습니다...

천만에요 ;) 

최고의 마카로니 치즈 

8~10인분 분량(인분당 약 400g) 

최대한의 편안함을 위해 추가 치즈 토핑을 얹은 이 레시피는 냉동 상태에서 직접 가열하여 아름답게 작동하기 때문에 많은 사람들을 즐겁게 하며 최고의 냉동고 대체 식사입니다. 채식으로 만들려면 채식 파마산 치즈를 사용하거나 조리된 베이컨이나 버섯을 조금 더해 대량으로 만드세요. 

재료:  

• 건조 마카로니 파스타 1kg 
• 버터 300g 
• 일반 밀가루 300g 
• 전유 2.5리터 
• 갈은 파마산 치즈 130g
• 갈은 체다 치즈 130g
• 갓 간 육두구 1티스푼
• 소금 1티스푼 
• 후추 1티스푼
• 더블크림 600ml 
• 디종 머스타드 1 ½테이블스푼 
• 우스터소스 1테이블스푼(선택사항) 

토핑:

• 버터 30g
• 갈은 체다 치즈 300g 
• 갈은 파마산 치즈 130g 
• 디종 머스타드 ½테이블스푼 
• 일반 밀가루 1테이블스푼 
• 전유 500ml 

방법: 

1. 끓는 물이 담긴 팬에 파스타를 넣고 부드러워질 때까지 8~9분간 삶아주세요. 다 삶아지면 물기를 빼주세요. 
2. 버터와 밀가루를 약한 불로 가열하고 밀가루가 익을 때까지 약 5분간 계속 저어 화이트 소스를 만듭니다.
3. 우유를 조금씩 넣으면서 휘핑해주세요. 우유가 모두 섞이고 소스가 걸쭉하고 부드러워지면 나머지 재료를 넣고 불을 끄고 익힌 파스타를 넣습니다. 
4. 토핑을 만들기 위해서는 팬에 토핑 재료를 모두 넣고 약한 불로 계속 저어가며 끓여주세요. 모든 재료가 함께 녹고 소스가 부드러워지면 불을 꺼주세요. 소스가 덩어리지면 휴대용 스틱 블렌더로 빠르게 섞을 수 있습니다. 
5. 냉동 중인 경우 아래 언급된 용기에 지금 포장하십시오. 
6. 마카로니를 깊은 베이킹 트레이에 넣고 토핑을 얹은 다음 그릴 아래에 200°C(400°F)에서 5~10분 동안 또는 상단이 황금빛 갈색이 될 때까지 놓습니다. 서빙하기 전에 3분간 휴식을 취하세요. 

냉동 팁: 냉동 가능하고 오븐에 사용할 수 있는 용기나 접시에 파스타 혼합물 300g을 덜어내고, 그 위에 토핑 혼합물 100g을 덮습니다. 뚜껑을 덮거나 접착 필름으로 덮고 6개월 전의 유통기한을 '맥앤치즈'라고 적으세요.  

냉동된 오븐에서 바로 재가열하려면: 오븐을 180°C(350°F)로 예열하세요. 가스 마크 4. 접착 필름이나 뚜껑을 제거하고 베이킹 트레이에 놓고 40-45분 동안 또는 속이 노릇노릇해질 때까지 조리하세요. 

즐기다!

그리고 20% 할인도 기억하세요 루비로 결제 시 DOTTY20을 사용하세요...